Döndürme Börek

Uşak’ın Ulubey ilçesine ait Yöresel bir Börek Balkabaklı Döndürme Yoğurda Ban Ban Ye! 

Döndürme Börek 

Ulubey yöresine özgü, elde açılan ince hamurun döndürülerek şekillendiği geleneksel bir fırın lezzeti.

Üç farklı iç harçla sunulur:

* Ispanaklı,

* Balkabaklı,

* Kıymalı

Taş fırında nar gibi kızarır, yumuşacık içi ve çıtır dışıyla hem göze hem damağa hitap eder.

İçindekiler (Hamur):

Buğday unu, yoğurt, sıvı yağ, sirke, tuz

İç Harca Göre Ekstra İçerikler:

* Ispanak,peynir 

* Balkabağı,peynir,soğan 

* Dana kıyma, baharat

Alerjen Uyarısı:

Bu ürün;

* Gluten (buğday unu),

* Süt ve süt ürünleri (yoğurt) içerir.

Çölyak hastaları ve gluten/süt intoleransı olan bireyler için uygun değildir.